1887年1月21日，美籍德国心理学家、格式塔心理学的创始人之一克勒出生。“格式塔”是德文的音译，意为组织结构或整体。格式塔心理学认为：心理现象的最基本特征是在意识经验中所体现的结构性或整体性。

1892年1月21日，英国著名天文学家亚当斯逝世。亚当斯曾两度当选为英国皇家天文学会会长；他精通天体力学，曾与法国天文学家勒威耶同时独立测算出当时尚未发现的海王星的位置；他还研究过月球运动长期加速现象；预言了狮子座流星雨的周期。

1926年1月21日，意大利著名神经学家、病理学家戈尔吉逝世。戈尔吉正确解释了肾脏结构的特征，发现了各种疟疾原虫的不同，并创立了铬酸盐-硝酸银方法，为研究中枢神经开辟了道路，并因此获得了诺贝尔医学奖。

1954年1月21日，世界上第一艘核潜艇——美国的“鹦鹉螺”号核潜艇下水。该核潜艇长90米，总重2800吨；平均航速为20节，最大潜深150米，可连续在水下航行50天，添加一次燃料可航行三万公里；潜艇外形为流线型，整个核动力装置占艇身的一半左右。

1976年1月21日，由法国和英国共同开发研究的两架协和式超音速客机，各载100名乘客作首次商业飞行。协和式飞机是世界上第一种超音速客机，最大飞行速度为2.25马赫，可载运128人。

1984年1月21日，美国首次从飞机上发射弹道导弹成功，这次发射试验是在18000米的高空中进行的。